Usturoiul: alicin pentru sistemul imunitar și sănătatea vaselor de sânge

Usturoiul este o rădăcină puternică utilizată ca condiment și medicament, cunoscută pentru acțiunea sa asupra sistemului imunitar și circulației sanguine. Protecție imunitară: Substanța activă a usturoiului este alicina (produsă în timpul măcinării). Allicina are proprietăți antibacteriene și antivirale puternice, ceea ce face ca usturoiul să fie eficient pentru întărirea sistemului imunitar în timpul răcelii. Beneficii pentru inimă: Consumul regulat de […]

Learn More →

Aligator Pera: Mono-saturate grăsimi pentru inimă și fibre vegetale

Aligatorul Pera este un fruct unic, care se remarcă prin conținutul extrem de ridicat de grăsimi benefice și fibre vegetale, necesare pentru sănătatea inimii și digestie. Grăsimi pentru inimă: Majoritatea grăsimilor din avocado sunt grăsimi mononesaturate (în special acizii oleici). Acestea sunt asociate cu reducerea nivelului de colesterol „rău” (LDL) și cu susținerea generală a sănătății sistemului cardiovascular. Fibre vegetale […]

Learn More →

Cartofi albaștri: Antocianine și amidon rezistent

Cartofii albaștri (cunoscuți și sub numele de cartofi mov) sunt soiuri antice de cartofi cu o culoare intensă albastră sau mov, care se disting prin proprietățile lor antioxidante unice, care nu sunt tipice pentru cartofii albi. Beneficii pentru creier: Culoarea violetă se datorează antocianinelor. Acestea au o puternică acțiune neuroprotectoare, contribuind la îmbunătățirea funcțiilor cognitive și a memoriei. Amidon rezistent: […]

Learn More →